Высокобелковые диеты стали одним из самых популярных подходов к питанию. Однако авторы нового обзора более 350 научных исследований пришли к выводу, что для большинства людей умеренное потребление белка может быть полезнее, чем его избыток. Результаты опубликованы в научном журнале Cell Press Blue, передаёт корреспондент Tengri Health.
Почему избыток белка полезен не всем
Авторы обзора считают, что для большинства людей чрезмерное увлечение белковой пищи может не приносить ожидаемой пользы. Они пришли к выводу, что универсальная рекомендация "ешьте больше белка" подходит далеко не всем, а оптимальное его количество зависит от возраста, уровня физической активности и состояния здоровья.
В обзоре говорится, что по мере старения населения всё важнее находить способы поддерживать здоровое долголетие и снижать риск возрастных заболеваний.
"Совершенно очевидно, что белок приносит пользу для роста мышц и реакции на физические нагрузки у активных людей. Но большинство людей ведут малоподвижный образ жизни и могут получать белка больше, чем требуется организму. Это, по всей видимости, может иметь и отрицательные последствия для здоровья", — заявил автор исследования Дадли Лэмминг.
Что происходит в организме при умеренном снижении потребления белка
По данным исследования, низкобелковое питание может способствовать улучшению обмена веществ за счёт уменьшения жировой ткани, повышения энергозатрат и более стабильного уровня сахара в крови.
Кому не стоит ограничивать белок
Несмотря на полученные результаты, авторы обзора подчёркивают, что низкобелковая диета подходит не всем.
Они не рекомендуют ограничивать потребление белка:
- беременным женщинам,
- детям в период роста,
- пожилым людям,
- тем, кто восстанавливается после тяжёлых травм.
В этих случаях белок необходим организму для нормального развития и восстановления тканей.
Ранее мы писали о том, что поколение зумеров всё чаще сталкивается с проблемами, которые ещё недавно считались возрастными. Боли в спине, ухудшение зрения, хроническая усталость, тревожность сегодня диагностируют у молодых людей уже в студенческие годы.
